Consolidando a vontade de um grupo de amigos Vilafranquenses, residentes e não residentes, realizou-se nesta data – 21 de Junho de 2014 – a primeira entronização (Confrades fundadores) da novel Confraria do Torresmo Beirão. Alguns confrades deste grupo não estiveram presentes por razões pessoais atendíveis, pelo que serão entronizados numa próxima data.
A
afinidade gastronómica deste grupo de amigos traduziu-se na criação
da Confraria, acto que teve lugar no dia 15 de Junho de 2o12, tendo
em vista a divulgação, e a preservação da qualidade que faz jus
ao tão apreciado manjar, conhecido por “torresmo beirão”.
Esta
iguaria, confeccionada por gente que se aprimora na escolha dos
produtos e dos temperos (onde se destaca o extraordinário vinho da
região), que utiliza recipientes que vêm de longa data (como as
tradicionais caçoilas de barro preto), tem cheiro e tem sabor que
consolam até à alma.
O
evento, realizado na Sede da União Desportiva e Tuna VilaFranquense,
teve como "Mestre de Cerimónia" a Srª Dra Graça,
Vereadora da Cultura da C.M.O.H., que amavelmente se disponibilizou
para a sua organização e apresentação.
Foi
dada a palavra ao Sr Presidente da Câmara de Oliveira do Hospital,
Dr José Carlos Alexandrino, que abriu a sessão com os cumprimentos
aos representantes das Confrarias convidadas e demais presentes,
elogiando a criação desta nova Confraria, que vem contribuir para o
enriquecimento cultural, nomeadamente na componente gastronómica, e
também para a visibilidade do próprio Concelho, onde já existem
outras duas Confrarias no mesmo âmbito.
Foi
constituída uma mesa com a presença do Juiz, do Mordomo-mor, do
Mordomo-ecónomo e do representante da Confraria Madrinha.
Tomaram
a palavra o Juiz e o Mordomo-Mor da nova Confraria e também o
Vice-Presidente da Federação das Confrarias.
Foi
feita a proclamação da carta de Deveres dos Confrades, seguida do
respectivo juramento conjunto, no qual participou o Chanceler da
Confraria Madrinha, a Confraria do Queijo da Serra.
Em
seguida, o Representante da Confraria Madrinha procedeu à
“entronização”, com atribuição de bordão, escapulário e
chapéu de:
António
Adriano Escada Simões – Juiz, António Augusto Tavares Simões –
Mordomo-Mor, e João Manuel Navarro Pina – Mordomo-Ecónomo.
O
passo seguinte foi a entronização dos novos Confrades, desta vez
feita já pelo Juiz da Confraria do Torresmo Beirão, acompanhado
cerimonialmente pelo Mordomo-mor e pelo Mordomo-Ecónomo:
Augusto Nelson Nunes Galante
Augusto Nelson Nunes Galante
António
Manuel Pinto Dinis Marques
Ângelo
do Carmo Lourenço
João
Manuel Fontes Dinis
José
Joaquim Pinto da Conceição
António
Manuel de Almeida Ventura
António
Augusto Borges Lopes
António
Marques Tavares
José
Manuel da Costa
Agostinho
Simões Marques Antunes
Fausto
António Fontes Frade
Seguiu-se
então, o juramento dos “Deveres dos Confrades”, e a assinatura
do “Livro de Honra”.
Por
último coube aos Confrades convidados a imposição dos Pins aos
novos Confrades.
O
Juiz-Mor
encerrou
a cerimónia com agradecimentos e cumprimentos às outras Confrarias
e a todos os presentes.
Seguiram-se
fotografias do grupo que serão memórias fundamentais, como
primeiros registos, da história da novel Confraria.
Foi
então chegada a hora de ser servido um magnífico almoço, com as
iguarias que fazem jus à existência da nossa Confraria: Arroz de
Suã e o afamado Torresmo Beirão.
Satisfeito
o apetite, com pratos principais e muito apetitosas sobremesas, foi
a vez de alegre cavaqueira, que, aliás, esteve presente no decurso
do almoço.
Ao
fim da tarde foram as despedidas efusivas, com abraços especiais
para os que vieram de mais longe, vincando a sua presença e
agrado nesta Cerimónia, que vai ficar para a História da
Confraria do Torresmo Beirão, em Junho de 2014.
Fotografias
(fotos de D. Paula Antunes)
1 comentário:
Como é bom saber e ler algo da nossa querida terra. Parabens Vilafranquenses, somos um orgulho para todo o concelho.
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